A mesquita de Alaca Imaret (Αλατζά Ιμαρέτ), significa em turco mesquita do minarete colorido, uma vez que este, destruído depois da libertação de Salónica em 1912, estava revestido de pedras coloridas. A mesquita foi mandada construír por ordem de Ishak Pasha em 1484, quando renunciou voluntariamente ao lugar de Grão-Vizir, e se instalou em Salónica, com as funções de Administrador, e situa- se numa pequena praça interior junto à rua Kassandrou, perto da igreja de São Demétrio.
O termo 'imaret' poderá traduzir-se por cozinha de caridade pública, actividade que funcionava nos espaços sob as abóbadas laterais. O plano da mesquita é de um T invertido, usual na antiga arquitectura otomana. O espaço de oração situava-se sob as cúpulas principais.
Actualmente este edifício é utilizado pela Municipalidade de Salónica como centro de actividades culturais e galeria de arte.
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